لحمة مسبكة المقادير ‏1 كيلو لحم قطع‏ - زيت ‏- 2 بصلة مفرومة ‏- 2 طماطم مفرومة - 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم ‏- 1 معلقة صغيرة بابريكا‏ - 1 معلقة صغيرة ملح‏ - 1 معلقة صغيرة ثوم بودر‏- 1 معلقة صغيرة كزبرة ‏- 1/2 معلقة صغيرة فلفل ‏- 1/2 معلقة صغيرة قرفة‏ - 1/2 معلقة صغيرة جنزبيل ‏- ماء حسب الحاجة الطريقة في طبق نضع اللحم وفوقه الملح والكزبرة والفلفل والبابريكا والثوم البودرة والقرفة والجنزبيل ونتبلها جيدا في حله على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نضع اللحم ونتركه يتحمر جيدا و نضيف البصل المفروم ونقلبهم ثم الطماطم المفرومة ونقلب جيدا ونضيف صلصة الطماطم و الماء بحيث يغطى اللحم قليلا ونقلب ونغطي ونترك الخليط على حرارة هادئة ليستوى تماما ونقدمها في طبق للتقديم وتصبح اللحمة جاهزة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا