شوربة سمك حمراء المقادير 1/2 كيلو سمك فيلية - ‏2 ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة - ‏بصلة مفرومة ناعم - ‏2 فص ثوم مفروم ناعم - 1 ‏ثمرة فلفل أحمر حار مفروم - 2 ملعقة كبيرة زيت - ‏2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 ‏معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة - 1 مكعب مرقة - 3 كوب ماء - 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك - ملح وفلفل أسود الطريقة سخني الزيت على نار متوسطة ثم ضيفي البصل وقلبي حتى ياخذ لون ذهبى وضيفي الثوم و الفلفل الأحمر وبهارات السمك والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا وضيفي السمك وقلبي ثم ضيفي الماء ومكعب المرقة والطماطم وقلبي براحه واتركي الماء حتى يغلي واتركي المقادير على نار هادئة حتى تستوى تماما وضيفي عصير الليمون وارفعي الشوربة عن النار وصبي الشوربة في طبق التقديم وزيني الوجه بالكزبرة الخضراء وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا