الفسيخ السوداني بالتونة المقادير 1 علبة تونة مفتتة - 5 فصوص ثوم - بصلة مقطعة مكعبات - فلفل أخضر - 1 ملعقة صلصة - 1 ملعقة طحينة - 1 فنجان صغير زيت - حبة طماطم مقطعة مكعبات - ملح - كمون الطريقة نضع طاسه على النار ثم نضع به الزيت ويضاف البصل والفلفل الأخضر ونقلب البصل مع الفلفل حتى يصير لون البصل ذهبي ونضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة ونضع علبة التونة ثم نضع مكعبات الطماطم وملعقة الصلصة والطحينة ونتبل الخليط بالملح والكمون ثم نقلب ونغطي و نهدئ النار لدقائق ونطفئ النار ثم نضيف عصير ليمونة ونضع الفسيخ في طبق التقديم ونزينه بشرائح البصل والليمون ويمكن إضافة قرن أو أكثر من الشطة الحارة حسب الرغبة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا