طعمية بالسبانخ المقادير 2 كوب فول مدشوش - فلفل اخضر حار - ثوم مفروم - 3 حزمة سبانخ مفرومه - 1/2 معلقة صغيرة كارى - 2 معلقة صغيرة ملح - بصلة مفرومه - 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر - زيت للقلى - 1 معلقة كزبرة الطريقة ينقع الفول في ماء من بالليل ثم يصفى وتنشف جيدا ويوضع الفول فى الكبه ثم يطحن طحنة خفيفة ويضاف البصل والثوم والكزبرة والسبانخ ويطحن الكل جيدا وتتبل بالملح والكاري وتضاف البكينج بودر ثم يقلب وتشكل اقراص طعمية ثم تقلى في زيت ساخن وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا