#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2/1 4 كوب دقيق - 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 2/1 1 كوب زبدة - 2/1 كوب عسل أسود - 4 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر - 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون - 2 كوب سكر - 4/3 كوب سكر حشن - 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر - 4/1 ملعقة صغيرة ملح - 2 بيضة كبيرة
الطريقة
قلبي
الدقيق والجنزبيل والبكينج بودر والقرفة و القرنفل والملح في طبق واتركيه
على جنب و اضربي الزبدة ثم ضيفي السكر والبيض تدريجيا والعسل وضيفي خليط
الدقيق تدريجيا أثناء الضرب وشكلي العجين كرات صغيرة متساوية الحجم ثم غلفي
الكرات بالسكر الخش و رصي كرات العجين في صينية ثم ضعي الصينية في فرن ساخن
لمدة 12 - 15 دقيقة أو حتى يصبح هش ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق