#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب دقيق - 1/2 كوب لبن - 1 كوب الا ربع زيت - 1 كوب الا ربع سكر - 1/2 كوب كاكاو محلى - بيضتين - فانيليا - معلقه صغيره بيكنج بودر - رشه ملح
الطريقة
في الخلاط هنحط اللبن والزيت والسكر والكاكاو ونضرب كويس هناخد شويه من المقدار ونحطه في التلاجه ودا يعتبر صوص عشان نزين بيه الكيكه (ولو الصوص تقل معاكى ضيفى 2 من اللبن) وبعد اما شيلنا شويه من المقدار هنكمل و نحط البيض والفانيليا ونضرب وفي طبق هنضع المقدار وننخل الدقيق والبيكنج بودر وهنحط رشه ملح ويينقلب كويس وندهن المج بزيت ونحط فيه الخليط نص المج او بعد النص بشويه عشان طبعا بعد كدا هيترفع هنجيب حله ونغلى في ماء كميه الماء تكون واصله لربع المج مش اكتر ونجيب فوطه ونغطي بيها غطاء الحله ونلم الأطراف بتاعتها عشان متولعش ونسبها على النار لمده 30 دقيقه بظبط ونزليها وتضيفى على المج الصوص وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
في الخلاط هنحط اللبن والزيت والسكر والكاكاو ونضرب كويس هناخد شويه من المقدار ونحطه في التلاجه ودا يعتبر صوص عشان نزين بيه الكيكه (ولو الصوص تقل معاكى ضيفى 2 من اللبن) وبعد اما شيلنا شويه من المقدار هنكمل و نحط البيض والفانيليا ونضرب وفي طبق هنضع المقدار وننخل الدقيق والبيكنج بودر وهنحط رشه ملح ويينقلب كويس وندهن المج بزيت ونحط فيه الخليط نص المج او بعد النص بشويه عشان طبعا بعد كدا هيترفع هنجيب حله ونغلى في ماء كميه الماء تكون واصله لربع المج مش اكتر ونجيب فوطه ونغطي بيها غطاء الحله ونلم الأطراف بتاعتها عشان متولعش ونسبها على النار لمده 30 دقيقه بظبط ونزليها وتضيفى على المج الصوص وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق