#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو عسل أسود - 1 كوب سمسم - 1 كوب سوداني غير مملح - 1/4 كوب دقيق - 1/4 كوب زيت - 6 ملاعق كبيرة حلبة مطحونة - 5 ملاعق كبيرة مغات - 3 ملاعق كبيرة كركم - 1/2 ملعقة صغيرة ملح ليمون - 1/2 ملعقة صغيرة ماء
الطريقة
فى حله ضعي العسل والمغات والدقيق و5 ملاعق من الحلبة المطحونة و2 ملعقة من الكركم وقلبي حتى تذوب جميع المقادير في العسل وعلى نار هادئة جدا ضعي الحلة وقلبي العسل كل 10 دقائق في اتجاه واحد لمدة 3 دقائق حتى يغلي
وعند غليان العسل ذوبي ملح الليمون في الماء ثم ضيفيه إلى العسل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعيها من على النار وعلى نار متوسطة سخني الزيت لكن لا تجعليه يقدح ثم ضيفي باقي الحلبة والكركم حتى يتلون الزيت بلون الكركم ثم ارفعيه فور وضيفي السمسم والفول السوداني إلى العسل وقلبيه ثم ضعيه في برطمانات زجاجية وزعي على الوجه خليط الزيت والكركم والحلبة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
فى حله ضعي العسل والمغات والدقيق و5 ملاعق من الحلبة المطحونة و2 ملعقة من الكركم وقلبي حتى تذوب جميع المقادير في العسل وعلى نار هادئة جدا ضعي الحلة وقلبي العسل كل 10 دقائق في اتجاه واحد لمدة 3 دقائق حتى يغلي
وعند غليان العسل ذوبي ملح الليمون في الماء ثم ضيفيه إلى العسل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعيها من على النار وعلى نار متوسطة سخني الزيت لكن لا تجعليه يقدح ثم ضيفي باقي الحلبة والكركم حتى يتلون الزيت بلون الكركم ثم ارفعيه فور وضيفي السمسم والفول السوداني إلى العسل وقلبيه ثم ضعيه في برطمانات زجاجية وزعي على الوجه خليط الزيت والكركم والحلبة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق