#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 حبات شكولاته سنيكرز
مقادير آيس كريم الشكولاته
1 كوب كريمة خفق - 1/2 كوب حليب مكثف محلى - 1/4 كوب كاكاو غير محلى
مقادير آيس كريم الفانيليا
1/2 كوب كريمة خفق - 3 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
نقطع شكولاته السنيكرز شرائح أو قطع صغيرة متساوية الحجم ثم رصيهم فى قاعدة قالب مبطن بطبقة من ورق الألومنيوم ثم طبقة من الورق البلاستيك لحفظ الطعام يجب أن تغطى الشكولاته قاعدة وجوانب القالب ثم ضعيه فى الفريزر
لتحضير آيس كريم الشكولاته
اضربى الكاكاو مع الحليب المكثف المحلى وفى طبق آخر اضربى كريمة يتضاعف حجمها وتشكل قمم قاسية وضيفي خليط الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة وقلبيهم بعناية وضعى آيس كريم الشكولاته فى قمع للتزيين ثم ضعى نصف الكمية داخل القالب وبظهر ملعقة اجعليه فى نفس مستوى القالب والشكولاته ثم يوضع فى الفريزر لمدة ساعة
لتحضير آيس كريم الفانيليا
اضربي كريمة الخفق بمضرب السلك الكهربائى حتى تشكل قمم قاسية ثم ضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا وقلبي مرة أخرى
وصبى آيس كريم الفانيليا فى نصف القالب ( ليكون مثل الحشوة ) وضعى النصف الثانى من آيس كريم الشكولاته فوق آيس كريم الفانيليا وساوى وجه آيس كريم الشكولاته بظهر ملعقة وغطيه بغلاف بلاستيك لحفظ الطعام ثم انقلى قالب الآيس كريم إلى الفريزر لمدة ليلة كاملة وفى اليوم التالى اقلبى بعناية قالب الآيس كريم على طبق التقديم وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
1 كوب كريمة خفق - 1/2 كوب حليب مكثف محلى - 1/4 كوب كاكاو غير محلى
مقادير آيس كريم الفانيليا
1/2 كوب كريمة خفق - 3 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
نقطع شكولاته السنيكرز شرائح أو قطع صغيرة متساوية الحجم ثم رصيهم فى قاعدة قالب مبطن بطبقة من ورق الألومنيوم ثم طبقة من الورق البلاستيك لحفظ الطعام يجب أن تغطى الشكولاته قاعدة وجوانب القالب ثم ضعيه فى الفريزر
لتحضير آيس كريم الشكولاته
اضربى الكاكاو مع الحليب المكثف المحلى وفى طبق آخر اضربى كريمة يتضاعف حجمها وتشكل قمم قاسية وضيفي خليط الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة وقلبيهم بعناية وضعى آيس كريم الشكولاته فى قمع للتزيين ثم ضعى نصف الكمية داخل القالب وبظهر ملعقة اجعليه فى نفس مستوى القالب والشكولاته ثم يوضع فى الفريزر لمدة ساعة
لتحضير آيس كريم الفانيليا
اضربي كريمة الخفق بمضرب السلك الكهربائى حتى تشكل قمم قاسية ثم ضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا وقلبي مرة أخرى
وصبى آيس كريم الفانيليا فى نصف القالب ( ليكون مثل الحشوة ) وضعى النصف الثانى من آيس كريم الشكولاته فوق آيس كريم الفانيليا وساوى وجه آيس كريم الشكولاته بظهر ملعقة وغطيه بغلاف بلاستيك لحفظ الطعام ثم انقلى قالب الآيس كريم إلى الفريزر لمدة ليلة كاملة وفى اليوم التالى اقلبى بعناية قالب الآيس كريم على طبق التقديم وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق