برجر باللحمة الجملى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو لحمة جملى مفرومة - بصله مقطعة مكعبات صغيرة - 2 فص ثوم مفروم - 2 ملعقة كبيرة بقسماط - 1 ملعقة كبيرة كمون وملح - 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة - 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعم

الطريقة
ضعى فى طبق اللحمة المفرومة والبصل والثوم والبقسماط والكمون والملح و الكزبرة الجافة و الكزبرة الخضراء وقلبي جيدا وشكلى خليط اللحم إلى أقراص دائرية متساوية الحجم واشوى البرجر على الجريل أو طاسه ساخنة غير لاصقة لمدة 5 دقائق على كل جانب ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...