#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
10 شريحة لازانيا - 1/2 كيلو جبنة ريكوتا - 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 3 كوب أوراق سبانخ - 8 شرائح لحم مقدد مفروم ومقلي - 3 كوب مبشور جبن الموزاريلا - 2 كوب مبشور جبن بارميزان - زبدة
الطريقة
قلبى الجبنة مع بودرة الثوم في طبق على جنب وافرمي السبانخ إلى قطع متوسطة الحجم وادهني صينية بايركس صغيرة ومربعة بقليل من الزبدة ثم رصى شرائح اللازانيا ثم افردي طبقة من الجبنة وزعي طبقة من أوراق السبانخ ثم مبشور جبن الموزاريلا والبارميزان وطبقة من شرائح اللحم المقدد · وكرري ذلك في الكمية المتبقية من المقادير وزعي كمية وفيرة من الجبنة على وجه الصينية وغطي الصينية بورق الفويل ثم ضعي الصينية في فرن على حرارة 250 درجة لمدة 45 دقيقة وأزيلي الغطاء واتركيها في الفرن قليلاً حتى يصبح وجها ذهبي وقطعي اللازانيا قطع متوسطة الحجم وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور ويالهنا...
قلبى الجبنة مع بودرة الثوم في طبق على جنب وافرمي السبانخ إلى قطع متوسطة الحجم وادهني صينية بايركس صغيرة ومربعة بقليل من الزبدة ثم رصى شرائح اللازانيا ثم افردي طبقة من الجبنة وزعي طبقة من أوراق السبانخ ثم مبشور جبن الموزاريلا والبارميزان وطبقة من شرائح اللحم المقدد · وكرري ذلك في الكمية المتبقية من المقادير وزعي كمية وفيرة من الجبنة على وجه الصينية وغطي الصينية بورق الفويل ثم ضعي الصينية في فرن على حرارة 250 درجة لمدة 45 دقيقة وأزيلي الغطاء واتركيها في الفرن قليلاً حتى يصبح وجها ذهبي وقطعي اللازانيا قطع متوسطة الحجم وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور ويالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق