#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
فول مدمس - ثوم - ملح - عصير حبة ليمون - 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1 حبة طماطم مقطعة
الطريقة
اهرسي الثوم مع قليل من الملح وضيفي إليهم عصير حبة ليمون وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزعتر وقلبى الفول على نار حتى يبدأ بالغليان ثم اهرسيه جيدا وهو على النار بالشوكة وضيفي خلطة الثوم والليمون والزعتر وقلبيهم جيدا مع الفول وصبيه في طبق التقديم وقلبيه بملعقة بقدونس ورشة الزيت وحبة طماطم مقطعة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق