#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شرائح دجاج رقيقة بانية - 4 شرائح جبن موزاريلا مقطعه أنصاف - 4 شرائح فلفل أحمر مشوى - ورق سبانخ طازج صغير الحجم - 1/2 كوب بقسماط متبل - 1 عصير ليمونة - 1 ملعقة كبيرة زيت - ملح وفلفل أسود
الطريقة
اغسلى شرائح الدجاج جيدا ثم صفيها ثم ضعى الشريحة الاولى على الرخامه وضعى فوقها كلا من 1/2 شريحة جبن موزاريلا و1 شريحة فلفل مشوى و 3 أوراق سبانخ ولفى شريحة الدجاج حول الحشوة ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود و كملى باقى الكمية بنفس الطريقة ونزلى لفائف الدجاج أولا فى خليط مكون من عصير الليمون والزيت ثم الى البقسماط المتبل بحيث تتغلف قطع الدجاج تماما بالبقسماط ورصى لفائف الدجاج فى صينية مدهونة بالزيت وادهنى وجهم أيضا بالزيت ثم ضعى الصينية فى الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 450 لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى يستوى الدجاج ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
اغسلى شرائح الدجاج جيدا ثم صفيها ثم ضعى الشريحة الاولى على الرخامه وضعى فوقها كلا من 1/2 شريحة جبن موزاريلا و1 شريحة فلفل مشوى و 3 أوراق سبانخ ولفى شريحة الدجاج حول الحشوة ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود و كملى باقى الكمية بنفس الطريقة ونزلى لفائف الدجاج أولا فى خليط مكون من عصير الليمون والزيت ثم الى البقسماط المتبل بحيث تتغلف قطع الدجاج تماما بالبقسماط ورصى لفائف الدجاج فى صينية مدهونة بالزيت وادهنى وجهم أيضا بالزيت ثم ضعى الصينية فى الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 450 لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى يستوى الدجاج ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق