#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
6 كوب دقيق - 2 كوب ماء فاتر - 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة - 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة - 4/1 كوب سكر - 2 بيضة - 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
قلبي الماء مع السكر والخميرة ثم اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق وضيفي البيض والزبدة إلى خليط الخميرة واضربى
وضيفي الدقيق تدريجيا أثناء الضرب وقلبى حتى يتشكل لديكى عجينة وقسمي العجينة إلى 12 قطعة متساوية الحجم وشكلي كل قطعة بشكل دائرة مستديرة وضعي دوائر العجين بجانب بعضهما في صينية مبطنة بورق زبدة ثم غطي الصينية بفوطة مطبخ واتركيها لمدة 30 دقيقة وضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 375 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى ياخذ اللون الذهبي ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
قلبي الماء مع السكر والخميرة ثم اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق وضيفي البيض والزبدة إلى خليط الخميرة واضربى
وضيفي الدقيق تدريجيا أثناء الضرب وقلبى حتى يتشكل لديكى عجينة وقسمي العجينة إلى 12 قطعة متساوية الحجم وشكلي كل قطعة بشكل دائرة مستديرة وضعي دوائر العجين بجانب بعضهما في صينية مبطنة بورق زبدة ثم غطي الصينية بفوطة مطبخ واتركيها لمدة 30 دقيقة وضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 375 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى ياخذ اللون الذهبي ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق