كرواسون باللحمة المفرومة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/4 كيلو عجينة كرواسون - 4 ملعقة كبيرة زيت - 1/4 كيلو لحمة مفرومة - 1/8 ملعقة صغيرة بوردة الثوم - 1/8 كيلو جبنة موزرايلا مبشورة - 1/4 ملعقة صغيرة بهارات - ملح وفلفل

الطريقة
نسخن الزيت على نار متوسطة ونعصج اللحمة المفرومة
ونحضر عجينة الكرواسون على رخامه ونعمل منها ثمانية شرائح على شكل مثلثات قائمة الزاوية ونضع اللحمة على شرائح العجين ونرش فوقها الموزرايلا والتوابل والثوم ثم نلف العجينة من جانبها العريض باتجها رأس المثلث المقابل وندخل القطع الفرن الساخن على درجة 375 درجة لمدة 10 - 12 دقيقة حتى تنتفخ ويصبح ذهبي ونقدمه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..