#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 بطاطا كبيرة حلوة مقطعة مكعبات - 1 كيلو لحمة مفرومة - بصل مقطع مكعبات - ثوم مفروم - 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات - 2 فلفل أخضر حار - 2 ملعقة صغيرة بابريكا - 2 ملعقة صغيرة شطة - 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة كمون - 2 طماطم مقطعة مكعبات - 1 كوب مرق دجاج - بصل أخضر مفروم للتزيين - 2 حبة أفوكادو صغيرة مقطعه مكعبات
الطريقة
ضعى فى حله الضغظ اللحمة المفرومة والبابريكا والفلفل الاحمر والزعتر والملح والطماطم ومرق الدجاج والبصل و الثوم والشطة والبطاطا واضبطيها على درجة حرارة منخفضة تستوى وعند التقديم ضعى الشوربة فى طبق التقديم وزنينه بشرائح الافوكادو والبصل الأخضر وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق