#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو سلامي أو شرائح بيف - خبز فرنسي - كوسة - زيت - بودرة ثوم - ملح - خيار - طماطم - جبنة كريمي - ثوم مفروم
الطريقة
قطعي الكوسة حلقات ثم رصيها في صينية مدهونة بقليل من زيت ثم رشي على وجها زيت وملح وبودرة ثوم وضعي الصينية تحت الشوايه على نار عالية الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي ثم رصيهم في صينية مفروشه مناديل مطبخ ورقية
وقطعي الخيار والطماطم والسلامي إلى حلقات وقطعي الخبز أيضا إلى شرائح
وفي طبق ضعي الجبنه الكريمي مع الثوم المفروم والملح
وبودرة الثوم وقلبى جيدا وادهني طبقة من الجبنه على كل شريحة خبز ثم ضعي طبقة من الكوسة المشوية ثم السلامي وضيفي شريحة من الخيار أو الطماطم فوق السلامي
وزيني وجه الخبز بأوراق الشبت ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
قطعي الكوسة حلقات ثم رصيها في صينية مدهونة بقليل من زيت ثم رشي على وجها زيت وملح وبودرة ثوم وضعي الصينية تحت الشوايه على نار عالية الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي ثم رصيهم في صينية مفروشه مناديل مطبخ ورقية
وقطعي الخيار والطماطم والسلامي إلى حلقات وقطعي الخبز أيضا إلى شرائح
وفي طبق ضعي الجبنه الكريمي مع الثوم المفروم والملح
وبودرة الثوم وقلبى جيدا وادهني طبقة من الجبنه على كل شريحة خبز ثم ضعي طبقة من الكوسة المشوية ثم السلامي وضيفي شريحة من الخيار أو الطماطم فوق السلامي
وزيني وجه الخبز بأوراق الشبت ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق