#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو فشة - 1 فلفل أخضر - 1 فلفل أحمر - 1 فلفل اصفر - 1 طماطم - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 فص ثوم - ملح وفلفل أسود
الطريقة
تغسل الفشة جيدا بالماء الملح و الدقيق
وتصفى جيدا تقطع شرائح أو مكعبات حسب الرغبة وتضاف شرائح الطماطم والفلفل الالوان ثم يضاف الثوم المفروم و الملح والفلفل اسود وتضاف الفشة و معها كل المقادير السابقة وتقلب و توضع على نار هادئة وتضاف ملعقتين زيت وتترك حتى تتبخر مائها وتستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
تغسل الفشة جيدا بالماء الملح و الدقيق
وتصفى جيدا تقطع شرائح أو مكعبات حسب الرغبة وتضاف شرائح الطماطم والفلفل الالوان ثم يضاف الثوم المفروم و الملح والفلفل اسود وتضاف الفشة و معها كل المقادير السابقة وتقلب و توضع على نار هادئة وتضاف ملعقتين زيت وتترك حتى تتبخر مائها وتستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق