#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
دجاجة مقطعه - 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف - 1 ملعقة صغيرة روزماري جاف - 1 ملعقة صغيرة شطة - 1 ملعقة صغيرة زيت - ثوم مفروم - ملح - فلفل اسود - بقدونس مقطع
الطريقة
في طبق ضعي الزيت والثوم و الزعتر والشطة وقلبى جيدا وضعي قطع الدجاج فى خليط الزيت والتوابل وقلبيها حتى تغطى بالكامل بالتتبيلة وغطي الطيق بالإستريتش البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة
وسخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة وضعي ورق الفويل في صينية فرن ثم ادهنيه بالقليل من الزيت وضعي قطع الدجاج في الصينية ثم تبليها بالملح والفلفل من كلا الجانبين وضعي الصينية في الفرن لمدة من 40 - 45 دقيقة وضعي الدجاج في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
في طبق ضعي الزيت والثوم و الزعتر والشطة وقلبى جيدا وضعي قطع الدجاج فى خليط الزيت والتوابل وقلبيها حتى تغطى بالكامل بالتتبيلة وغطي الطيق بالإستريتش البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة
وسخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة وضعي ورق الفويل في صينية فرن ثم ادهنيه بالقليل من الزيت وضعي قطع الدجاج في الصينية ثم تبليها بالملح والفلفل من كلا الجانبين وضعي الصينية في الفرن لمدة من 40 - 45 دقيقة وضعي الدجاج في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق