يخنى لحمة فى الفرن

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو شرائح بوفتيك لحم بقرى مقطع شرائح صغيرة - 1 حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح - 2 حبة طماطم مبشورة - 1 بصلة مفرومة - ثوم مفروم ناعم - 1 كوب مرق لحمة ساخنه - 3 ملاعق كبيرة زيت - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة طماطم صلصة - 1 ملعقة صغيرة بقدونس - 1 ملعقة كبيرة بابريكا - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة كركم - 1/2 ملعقة صغيرة شطة - 1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

الطريقة
1 - يسخن الفرن على حرارة عالية
2 - توضع جميع المقادير فى طاجن أو صينية فرن وتقلب جيدا
3 - يغطى الطاجن بإحكام بورق الفويل ثم يوضع على الرف الاوسط من الفرن ويترك لمدة 45 دقيقة أو حتى يستوى اللحم جيدا ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...