قهوة يمنية بالجنزبيل

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
ماء بارد كوب - قهوة مطحونة 6 ملاعق صغيرة - سكر 6 ملاعق صغيرة - جنزبيل مطحون ملعقتان صغيرتان

الطريقة
1 - سخني الماء على النار
2 - عند غليان الماء إرفعيه عن النار ثم ضيفي القهوة والسكر والجنزبيل
3 - قلبى جيدا ثم أعيديه إلى النار واغلي القهوة
4 - وإرفعيه من على النار عند ظهور الفقاعات ثم أعيديها تانى
5 - كرري هذه العملية ثلاث مرات ثم قدمي القهوة ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..