كبيبة سردين

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1/4 كيلو سردين - 1 ملعقة جبنة رومي - 1 ملعقة كبيرة زبيب وصنوبر - بيضة - بقدونس مفروم - 1/4 ملعقة ملح - ملعقة فلفل - بقسماط ناعم - 1 كوب صلصة طماطم - زيت للقلي

الطريقة
1 - نظفي السردين جيدا وقطعيه قطع صغيرة
2 - قلبيها مع الزبيب والصنوبر والبيض والبقسماط والجبنة الرومي المبشورة والبقدونس و الملح والفلفل
3 - شكلي الخليط كرات ثم اقليه في الزيت وضعيها في صلصة الطماطم ثم قدميها في طبق التقديم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.