سلطة جزر مشوى

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة - 2 حباية جزر مغسول ومقشر- رشة ملح - 1 معلقة كبيرة عصير ليمون - فص ثوم مهروس - 1 معلقة كبيرة زيت - رشة كمون

الطريقة
نغلف الجزر بورق زبدة ثم نضعة في ورق المونيوم ويدخل في فرن ساخن على درجة 200 حوالي ربع ساعة
في هذا الوقت نقلب في طبق صغير الزيت والملح والكمون والليمون والتوم والبقدونس والكزبرة
ونخرج الجزر من الفرن ونقطعه شرائح مدوره
ونضعه في طبق ونتبله بالتتبيلة الجاهزة و نتركه حوالي نصف ساعة قبل التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..