خضار فى الفرن

‫

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
حبة باذنجان - 3 حبات كوسه - حبتان طماطم - زيت - بهارات ( زعتر- ريحان - بابريكا - توم بودره - ملح و فلفل) - جبنة بارميزان

الطريقة
1 - قطعي الخضار شرائح رفيعة ثم قلبيها في زيت والبهارات حتى تتحمر
2 - رصي الخضار في صينية وضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة
3 - بعد سوى الخضار رشيها بالجبنة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...