حلى المناظر

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1 كوب دقيق - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب زيت - 1/2 كوب سكر - 3 بيضات - 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2 ملعقة كبيرة كاكاو - 1/2 كوب ماء - 2 ملعقة صغيرة نسكافيه

طبقة القشطية
1 كوب كريمة - 1 علبة قشطة - 2علبة بسكويت مناظر

الطريقة
في طبق ننخل الدقيق ونضيف البيكنج باودر والفانيليا والكاكاو ونفلب جيدا
وفي طبق اخر نضع الحليب والزيت والبيض و السكر ونقلب الخليط جيدا ونضيف الدقيق الى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التقليب الى ان تنتهي كمية الدقيق ونقلب الخليط جيدا لمدة ثلاث دقائق تقريبا ونضع العجينة في قالب بيركس مستطيل وندخله للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة وبعد التاكد من ان الكيك اصبح مستوى ونخرجه ونتركه يبرد تماما ونذوب النسكافيه بالماء ونضيفه على الكيك
في طبق نضع كمية الكريمة ونضيف اليها القشطة ونفلب جيدا الى ان تختلط سويا و نضع طبقة من الكريمة القشطية فوق الكيك ونجعلها مستقيمة ونرص بسكويت المناظر فوق الكريمة القشطية ونضعها في التلاجه لساعتين تقريبا و بعد ان بردت تماما نخرجها ونقطعها وتصبح جاهزة للتقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...