#مطبخ_دعاء_عاشور
مقاديرالسمك
فيليه سمك مقطع 4 شرائح - ملح رشة - فلفل أسود رشة - دقيق نصف كوب - بيضه مخفوقه - 1 كوب بقسماط - زيت
لتحضير السندوتش
2 خبز - كاتشب - جبن مبشوره
الطريقة
1 - تبلى شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود
2 - سخنى الزيت في طاسه
3 - نزلي شرائح السمك بالدقيق ثم بالبيض وأخيرا بالبقسماط
4 - إقلي قطع السمك حتى يستوى ويحمر
5 - قطعي الخبز إلى قطعتين متساويتين
6 - ضعي على القسم السفلي قطعتين من السمك
7 - وزعي الكاتشب عليها ثم رشي الجبنه
8 - ضعي الطبقة الثانية من الخبز وقدمي السندوتش ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق