#مطبخ_دعاء_عاشور
الكيك المصنوع من الزبدة له نكهة خاصة ومذاق لذيذ
لأن الزبدة تحتوي على كمية كبيرة من الدهن أوالدسم الذي يعطي النكهة المميزة للكيك
وقوام كيك الزبدة أكثر تماسكا من الكيك الذي بالزيت وأيضا سعرات حرارية اكثر من الكيك بالزيت
ويمكن استبدال مقدار الزبدة بنفس المقدار من الزيت لتخفيف الدسم
ولكن الكيك سيكون قوامه خفيف وهش اكثر من كيك الزبدة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق