المقادير
1 حبة خرشوف - عصير ليمونتين - ملعقة طحينه متوسطة - نصف كوب فول أخضر طازج او مجمد حسب الرغبة - شبت - حلقات صغيرة من البصل الأبيض - صلصة زيت الزيتون بالليمون والخردل والسماق - ملح وفلفل
الطريقة
نقشرالخرشوف حتى نصل الى الثمرة و نسلقها في ماء به قشر ليمون حتى لا يتغير لونها ونخرجها من ماء السلق ونغسلها و نسلق الفول الأخضر في ماء وملح ثم نشطفه بالماء ونقدمه مع الخرشوف وباقى المقادير و تقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
نقشرالخرشوف حتى نصل الى الثمرة و نسلقها في ماء به قشر ليمون حتى لا يتغير لونها ونخرجها من ماء السلق ونغسلها و نسلق الفول الأخضر في ماء وملح ثم نشطفه بالماء ونقدمه مع الخرشوف وباقى المقادير و تقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق