بط بالزبيب

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت - 1 بطة مقطعة - 1/2  كوب خل بلسمك - 150 جرام زبيب - 100 جرام سكر بنى - 1 ملعقة صغيرة ملح و فلفل

الطريقة
اغسلي البطة ثم اتركيها على جنب حتى تتخلص من الماء الزائد و
قطعيها إلى 12 قطعة
في طاسه على نار سخني الزيت ثم ضعي قطع البط من ناحية الجلد و حمريه مع التقليب على الوجهين هدئيء النار وسويه و ضيفي الخل والزبيب و السكر واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تتأكدين من السوى تأكدي من الطعم وقدميه مع الصوص والمكرونة وزينيه بالبقدونس ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...