#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
كيلو دجاج بانيه مقطع مكعبات كبيرة - 4 ملاعق كبيرة مايونيز دايت - 2 ملعقة كبيرة زبادي - ملح وفلفل وبهارات - ملعقة صغيرة سماق - ملعقة كبيرة صوص صويا - ملعقة كبيرة دبس رمان - عصير ليمونة كبيرة - بصلة مفرومة - 2 فص ثوم مفروم - نصف كوب شرائح مشروم
الطريقة
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والسماق وصوص الصويا ودبس الرمان والبصل و الثوم وضيفي 2 ملعقة من المايونيز وملعقة زبادي واتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة
فى طاسه فيها الزيت ضعيها على النار ونزلى الدجاج مع بقية المايونيز والزبادي والمشروم أو في الفرن مباشرة بعد أن يستوى تماما وارفعيه من على النار وقدميه مع الأرز الأبيض ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق