ستيك اللحمة بالسمسم

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
كيلو لحم مقطع  شرائح - 4 معلقة كبيرة سمسم محمص - معلقة صغيرة ثوم مفروم - 2 معلقة كبيرة زيت - 3 معلقة كبيرة سكر بنى - معلقة فلفل اسود - معلقة صوص فلفل حار

الطريقة
1-حضرى الصويا صوص والسمسم و الثوم و الزيت والسكر و الصوص الحار ونضعهم فى كيس
2 -نضع اللحمة فى الكيس بعد تخريمها بالشوكة
3 -نفلب المقادير مع اللحم عن طريق الرج
4 -نضع الكيس فى الثلاجة لمدة لاتقل عن 8 ساعات
5 -اشويها على الشواية حتى تستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...