#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/4 كيلو ارز - زبده - بصل - 1/2 كيلو قرع - ربع كوب جبن مبشوره - كوب جبن ريكفورد - 2 كوب شوربة خضار
الطريقة
فى حلة على النار نسلق القرع ونهرسه جيدا بدون ماء
ونقطع البصل لشرائح رفيعة ثم نضعها فى الحلة مع 1/2 ملعقة زبده لمدة 3 دقائق ثم نضيف الارز حتى يتحمص قليلا ثم نضيف القرع و الشوربة تدريجيا حتى يستوى الارز ونضيف الجبن المبشورة والريكفورد وباقى كمية الزبده و يقلب جيدا ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق