ساندويتش كبدة دجاج

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
حبة بصل - ثوم - جنزبيل مطحون - 1 كيلو كبدة دجاج - مكعب مرقة - معلقة كزبرة مطحونة - كمون و فلفل احمر - زبدة - عصير ليمون - كزبرة خضراء - خبز

الطريقة
1 -قطعى الكبدة مكعبات
2 -نحضر حلة ونضع بها الزبدة ونحمر البصل
3 -ونضيف اليه الثوم و الجنزبيل و نضيف اليه المكعب ونتبله
4 -ونتركهم على النار لمدة ربع ساعة
5 -ونضيف اليه عصير الليمون و نقلبهم
6 - ونحشيه بالكبدة و يوضع فى طبق التقديم و مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..