ستيك بالأعشاب

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
4 شرائح ستيك - ملعقة كبيرة كاتشاب - ربع ملعقة صغيرة روز مارى مجفف - ملح فلفل اسود - ملعقة كبيرة ريحان فريش - ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف - ثوم بودرة - حبهان مطحون - ملعقة كبيرة نشا - ربع كوب ماء

الطريقة
1 -قلبى كل من الروزمارى والملح والفلفل الاسود والريحان المجفف والثوم و الحبهان جيدا
2-تبلى شرائح الستيك بالتتبيلة السابق تحضيرها جيدا وتترك لفترة طويلة فى الثلاجة الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
3 -اشوى شرائح الستيك على الشواية على جميع الجهات الى تمام السوى
4 -ضعى فى طبق على النار كل من الكاتشاب و خليط من ملعقة النشا و الماء مع الروز مارى و الريحان الفريش و الريحان المجفف والثوم البودرة
5 -ويترك الخليط على النار ليسخن ليتم عمل الصوص
6 -ويقدم الستيك مع الصوص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...