سمك سلمون بالكزبرة و الجنزبيل

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
4 شرائح فيليه - ربع كوب خل - ربع كوب صوص الصويا - 5 ملاعق زيت - 3 فص ثوم مفروم - 4 أعواد بصل أخضر مفروم - 2 ملعقة جنزبيل مفروم - كوب كزبرة خضراء مفرومة - 2 عود كرفس مفروم - نصف كوب جزرشرائح - ملعقة ملح - نصف ملعقة كمون - نصف كوب بسلة خضراء - نصف فلفل أحمر وأخضر وأصفر قطع - حبة طماطم مفرومة - ملعقة كبيرة دقيق

الطريقة
1-قلبى الخل مع الصويا صوص ونضيف اليه الزيت
2-ضيفى الثوم و البصل والجنزبيل والملح و الكمون والكزبرة و نتبل السمك بها نبدره بالدقيق
3-نضع حلة على النار ونضع بها الزيت و نضيف اليها الجزر و البسلة والفلفل ونقلب و نضيف اليهم الطماطم و نقلب
4 -ونضيف اليه الكزبرة الخضراء و نضيف اليه شرائح السمك وتقدم و تزين بشرائح الليمون ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...