المقادير
كوسة مقطعة مكعبات - جزرمقطع مكعبات - بصلة مفروم للتتبيلة - بصل مقطع مكعبات - خرشوف مكعبات - فلفل رومي مكعبات - باذنجان رومي مقطع مكعبات - ملح - فلفل - بهارات - زيت
الطريقة
1- فى طبق ضعي الخضروات وتبليها بالملح و الفلفل والبهارات والبصل المفروم ورشة زيت
2- وضعي مكعبات الخضروات في اسياخ ثم اشويها على الشواية أوالجريل حتى تستوى ثم قدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق