المقادير
نصف كيلو سمك فيليه شرائح - علبة زبادى - ثلاث ملاعق مايونيز- ملعقتان مستردة - عصير ليمونة - ثوم مفروم - فلفل أسود وكمون وملح - زيت - للتزيين بقدونس
الطريقة
فى طبق قلبى جميع المقادير وفى صينية مدهونة بالزيت رصى شرائح السمك وضعى الخليط عليها وتدخل الصينية الفرن حتى السوى وتقدم و يزين بالبقدونس ومع تحياتى دعاء عاشور و بالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق