المقادير
عجينة بيتزا - نصف كيلو لحمة مفرومة - 2 بصلة مفرومة - كوب زيت - بيضة - ملح فلفل
الطريقة
عصجى اللحمة بالبصل المقطع والملح والفلفل و نحضر عجينة البيتزا نفردها ونضع بها اللحم الفروم المعصج ونفرده بداخل العجين ونبرم العجين او نلفه وقطعيه الى قطع متساوية الحجم و ندهن العجين بالبيض بالفرشاه ويرص فى الصينية ويوضع بالفرن حتى يستوى ويحصل على اللون الذهبى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق