المقادير
كيلو فيليه سمك طازج أو مجمد - زيت نباتي - ملعقة صغيرة فلفل - 1/ 2 ملعقة صغيرة زعتر- ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
سخنى الفرن على حرارة 250 درجة مئوية ثم ترش صينية فرن غير لاصقة بالقليل من الزيت ورشى ملح والبهارات والزعتر على قطع السمك ثم توضع في الصينية وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك لحوالى 20 دقيقة وتخرج الصينية من الفرن وتقلب قطع السمك ثم تعاد الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق