المقادير
6 ورقة جلاش - بيضة مسلوقة - 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم - ملعقة صغيرة زبده - ملح - فلفل - بصلة مفرومة - 2 صدور دجاج
الطريقة
1 - فى طبق سيحى الزبده
2 - قلبى الدجاج بالزبده جيدا
3 - ضيفى الملح و الفلفل و قلبى حتى السوى
4 - فتتى صدور الدجاج
5 - قطعى البيض المسلوق قطع صغيرة
6 - فى طبق قلبى الدجاج المفتت مع البيض و البقدونس
7 - سخنى الفرن على 180
8 - هاتى صينية ادهنيها زبده
9 - ضعى الجلاش
10 - وزعى خليط الدجاج بالتساوى
11 - اغلقى الجلاش من اعلى
12 - دخلى الصينية الفرن لمدة ربع ساعة
13 - قدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق