المقادير
نصف كيلو مكرونة مسلوقة - صدور دجاج مخلية - بصل - طماطم - فلفل أخضر مقطع - جبن رومي مبشوره - 1/4 كوب لبن - كسبرة خضراء مفرومة - فص ثوم مفروم - زبدة
الطريقة
ضعى ملعقة زبدة في طاسه وضعيه على النار حتى تذوب الزبدة وضيفي البصل المقطع و شويحه في الزبدة وضيفي الطماطم والفلفل الأخضر وفص الثوم المفروم وقلبي وضيفي الدجاج بعد تقطيعه قطع صغيرة وضيفي إليهم الملح والفلفل وقليل من الحليب وأتركيه حتى يستوى وضعي المكرونة و المقادير السابقة في صينية مناسبة الحجم وضيفي الجبن الرومي المبشور ويفضل أن يكون ساخن حتى يذوب بسرعة ثم دخلي الصينية إلى الفرن حتى تسيح الجبنة وزيينه بالبقدونس الأخضرلكسبرة ويقدم مع تحياتى دعاء عاشوروبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق