المقادير
1 كوب دقيق - 1 بيضه - 4 ملاعق حليب نيدو مذوبه في كوب ماء - سكر حسب الرغبة - زيت - ملعقة خميره فورية - 3 ملاعق قشطة - ملعقتين جبنه سائلة - زعتر - سمسم
الطريقة
قلبى جميع المقادير في العجان ثم توضع في صينية مدهونة مع الزيت وضعى القشطة و الجبنة في علبة زبادى وتقلب ثم توزع على وجه الخليط الموجود بداخل الصينيه ثم يوضع على الوجه زعتر مع السمسم ثم غطيها لتخمر لمدة ساعه ونصف أو ساعتين وبعد ذلك ادخليها الفرن تولعى النار من الأسفل حتى تستوى ثم تولعى النارمن الاعلى حتى يصبح لونها ذهبى جميل ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع الخضراوات المشوية ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق