المقادير
ظرفين دريم ويب - نصف كوب حليب - علبة قشطة - 6 - 8 حبات كيري - نصف علبة نستلة - بكت بسكويت دايجستف أو أي نوع - ملعقة صغيرة نسكافية - ذرة صغيرة من نكهة الكارميل ( يمكن الاستغناء عنها ) - صوص للزينة
الطريقة
اضربى الدريم ويب مع نصف كوب حليب بالخلاط حتى يعلو وفي طبق اخر نضيف القشطة والكيري والنستلة ونضربهم جيدا بالخلاط ثم نضيفها على الخليط الأول ونقلب بالملعقة وقسمى الخليط لثلاث أقسام ونترك أحدها ونضيف للآخر النسكافيه وللثالث نكهة الكارميل
هاتى قالب دائري نغلفه بالنايلون الخفيف ونكسر ثلث كمية البسكويت داخل القالب ونوزعه ونصب ثلث الخليط الأبيض فوق البسكويت ونساويه جيدا ونكسر كمية أخرى من البسكويت ثم نضيف الثلث المخلوط بالكارميل ونساويه ونكسر الكمية المتبقية من البسكويت ثم نضيف الثلث المخلوط بالنسكافيه ونساويه جيدا
ونغطيه بالنايلون وندخله الفريزر لمدة 3ساعات على الأقل والأفضل ليلة كاملة ونقلب القالب في طبق تقديم ونرفع النايلون برفق ثم نزينه بالهيرشي أو أي صوص حسب الرغبة
** يمكن عمل اربع طبقات اثنتان بيضاء واثنتان بالنسكافيه مثلاحسب الرغبة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق