المقادير
كوبان دقيق - ملعقة صغيرة ملح - 3 بيضات
الطريقة
ضعى الدقيق فى طبق ويصنع في وسطه حفرة يوضع فيها البيض والملح ويدعك الدقيق مع البيض حتى نحصل على عجينة متماسكة وتترك لترتاح حوالي ربع ساعة ثم تفرد بالنشابه على الرخامه و تقطع بالشكل الذي نريده او ماكينه المكرونه...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق