المقادير
3 وحدات بطاطس مسلوقة ومقشرة - 3 إلى 4 وحدات خرشوف قطع - 3 بيضات مسلوقين -فاصوليا خضراء مسلوقه - طماطم كرزية - علبة تونه مصفاة من الزيت - 8 إلى 10 حبات زيتون خالية من النوى
الصلصة
عصير ليمون ثلاثة أرباع كوب - زيت زيتون ثلاثة أرباع كوب - ملح
الطريقه
قلبى البطاطس المقشرة مع قلوب الخرشوف و فاصوليا خضراء والطماطم الكرزية والزيتون الأسود وصبى صلصة الزيت والليمون وقلبى السلطة جيدا وانقلى السلطة إلى طبق التقديم وتزين التونة وقطع البيض والزيتون الأسود ورشى الملح والفلفل الأسود فوق البيض وتقدم السلطة وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق