المقادير
نصف كيلولحم مفروم - نصف ملعقه قرفة وملعقة بهارات - ثوم - ملعقة كمون - ملح - 3 ملاعق بقسماط - بيضة - بصله مفرومة
الطريقة
1 - قلبى جميع المقاديروضيفي الفلفل الأسود
2 - وضعيها فى الثلاجة دقائق حتي تتماسك
3 - حمريها فى زيت حتي تستوي
4 - وقدميها مع الطحينة و السلطة الخضراء وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق