المقادير
1 قطعة فيليه دجاج - بصله - 2 حبة جرز - 1 كوب ذرة - 3 ملاعق دقيق - 3 ملاعق لبن بودره مذوبه في كوب ماء - رشه ملح - رشه كمون - فلفل اسمر
الطريقه
نقطع البصله وتحمر وبعد يبقى لونها ذهبى ضيفى لها رشه كمون وبعدين قطعى الدجاج مكعبات صغيره وحمريه مع البصل وضيفى الملح وافرمى الجزر وضيفها للدجاج وبعد ذلك ضيفى عليهم مياه واتركيهما تقريبا ربع ساعه
وبعد ذلك اضربيها في الخلاط وضعى الدقيق و كوب المآء المذوب فيه اللبن وضيفه على الدجاج و الماء و الجزر و اتركيه 10 دقآئق مع تقليب مستمر حتى ما يتكلكع الدقيق وبعدين ضيفى كوب الذرة و شويتين و اطفي عليه وتشرب ساخنة وبالهنااا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق