المقادير
1 فلفل احمر-1 فلفل اخضر - 1 فلفل اصفر- 1حبة كوسه - حبة باذنجان - 2 بصله - 2 ملعقة كبيرةعصير - ليمون - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة روزماري - ملح وفلفل
الطريقة
تقطع الخضارشرائح متوسطة و تتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية وتقدم مع المشاوي وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق