المقادير
نصف كيلو لحم أحمر - 2 بصلة مقطع مكعبات كبيرة - 2 حبات طماطم مقطع مكعبات - فلفل رومي مقطع مكعبات - ملح وبهارات
الطريقه
1 - نضع كباب في طبق وطماطم وبصل فلفل توضع في طبق اخر
2 - تشك الكباب على أسياخ ونشك طماطم و بصل
3 - تشوى على الفحم حتى تستوى مع التقليب من وقت لأخر
4 - وتقدم ساخنه وتقدم بجانب الجرجير والخس وسلطة خضراء وبالهنااا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق