المقادير
4 قطع صدور دجاج - بصل شرائح - طماطم شرائح - فلفل اخضرشرائح - ملعقتين زيت زيتون - ملح فلفل - زعتر- ريحان أخضر- جبن موزاريلا مبشوره - كوسه - مشروم - جزر-بطاط
الطريقه
اول شي نحمر بصل بزيت واذا تحبين ضيفي ثوم وملح وبهارات وبعدين تقطعين مشروم و تضيفينه على البصل وتكونين مقطعه فلفل اخضروكوسه قطع صغيره وتضيفها عليها و تقلبى ونضيف جزر مقطع صغير ونقلب و نضيف البطاطس مقطع صغير كمان ونقلب و نضيف ملعقتين بقسماط ونضيف نص كوب قشطه ونقلب ونغلق النار بس لا تستوى الخضار بس تذبل على خفيف و نجيب صدور الدجاج ونفتح الصدر من جنب ونغطيه بقطعه بلاستيك و نضربه على خفيف ونضع ملعقه من الحشوه على قطعه الدجاج ونغلقهاوتوضع في طاسه مع قليل من الزيت لتتحمر قليلاوتوضع باقي الخضار في صينيه للفرن ونضع عليه صدور الدجاج ثم نصب قشطه حوالى نص كوب من الباقى منها على صدور الدجاج والخضارثم توضع بالفرن حتى تستوى و تتحمر وتقدم وبالهناااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق