المقادير
2 كوب رز بسمتي - بسلة خضراء - فلفل اخضر- جزر- كرنب - 4 بيضات - ملح - فلفل - شطة - صويا صوص
الطريقة
نقطع الفلفل الاخضر و الكرنب و الجزر و البسلة شرائح و نضعه في الزيت مع قليل من الملح و الصوص الصويا في طاسه اخرى نقلي البيض مع قليل من الملح والفلفل و نقلب الى ان يستوى و نغسل الرزونحمره مع الخضروات مع قليل من الزيت ونضع 3 اكواب ماء ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى ان يقارب الرز على السوى ثم نقلب معه البيض ثم نضع الرز في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 350 ياخذ وجه فى الفرن ويزين باوراق الكزبرة و يقدم وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق